相澤家の食卓🍴

2020/05/07

お休みを頂いてから早1週間が経ちました。

あっという間過ぎて

記憶が？？？になってる私ですが💦

皆様どの様にお過ごしですか？

私は5月の初めにカレーライスを作り

昨日はカレー鍋を作るという

この1週間でカレーを3日食べております(≧▽≦)

カレーライスの写真は撮り忘れたのでお鍋の写真を！

・人参

・ジャガイモ

・キャベツ

・ニラ

・ひき肉

・豚バラ肉

を入れてグツグツ🍲

写真を撮りながらモヤシの入れ忘れに

気付いたけど食べたい気持ちが勝ち

モヤシはまた後日使う事に・・・(笑)

皆さんお鍋の時、ご飯って食べますか？

私は、すき焼きや水炊きに関わらず

カレー鍋の時もご飯は食べません(笑)

カレーライスの時もご飯なしの

カレーだけを食べてます(笑)

この話をするとビックリされる事が多いのですが

お野菜がいっぱい入ったカレーだけで

お腹いっぱいに！って理由なんです・・・💦

自分で作るようになって色々な具材を入れてみましたが

私は夏野菜カレーが好きな事に今更気付きました。

・ズッキーニ

・なす

・オクラ

・トマト

・パプリカ

などなど・・・。

こうやってるとふと子供の頃を思い出し・・・

私は愛媛県出身なのですが

愛媛はおみかん以外にじゃこ天もとっても有名です。

小魚をすり身にした揚げかまぼこで

じゃりっとした食感が特徴的です。

揚げたては絶品で何もつけなくて

そのままで何枚でもいけちゃいます！

↓

このじゃこ天をお肉の代わりにした

じゃこ天カレー(ご当地カレーらしいです)を

食べてたなぁ～

でも実は・・・

揚げたて・焼きたてのそのまま丸かじりは好きなのに

細かくカットしたじゃこ天は

何故か苦手でカレーの中のじゃこ天だけ

残してたなぁ～なんて要らぬ事まで

思い出しちゃいました(≧▽≦)

めっちゃ個人的な感想なので(笑)

もし見かけたら是非食べてみて下さいね(^O^)／

カレーは家庭によって違いがでますね

皆さんのお家のカレーのこだわりや

得意料理など

色々お話し聞きたいでーす！

落ち着いたら是非教えて下さいね(*´ω｀*)

今回は相澤家の食卓でした(笑)

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